المميزات :
• تعدد الأنظمة: تدرج احترافي من "نظام الخلط اليومي" (Medium) إلى "النظام العملاق" (XXLarge Mixing System).
• الذكاء الرقمي: الموديلات المتقدمة مزودة بـ تايمر (Timer) وبرامج معدة مسبقاً لعجن الخبز، التوست، الخلط، والخفق بلمسة واحدة.
• ثبات فائق: أرجل غير قابلة للانزلاق مع تصميم هندسي يمتص الاهتزازات حتى مع الحمولات الثقيلة (1500 واط).
• تصميم مريح: الأوعية الكبيرة مزودة بمقابض جانبية لتسهيل الحمل والصب، مع غطاء شفاف يمنع تطاير الدقيق.
• السهولة والنظافة: قطع قابلة للفك والتركيب بسهولة، مع توافق كامل مع معايير النظافة الغذائية.
الأدوات والاستخدامات | Tools & Applications
تأتي كل العجانات مزودة بـ 3 أدوات خلط معدنية أساسية:
1. خطاف العجين (Dough Hook):
• الاستخدام: لعجن المخبوزات الثقيلة (خبز، بيتزا، فطائر). مصمم ليحاكي العجن اليدوي الاحترافي لضمان قوام مطاطي.
2. مضرب التقليب (Beater):
• الاستخدام: مثالي لخلط عجائن الكيك، البسكويت، الكوكيز، وتجهيز حشوات الحلويات المختلفة.
3. المخفقة الشبكية (Whisk):
• الاستخدام: لخفق البيض، الكريمة، والصلصات الخفيفة، مما يعطي كثافة وهشاشة مثالية بفضل السرعات العالية.
تتوفر عجانة الستانلس بعدة أحجام احترافية لتناسب كافة احتياجاتك، وهي: 6، 8، 10، و12 لتر.
